I(S)ST REGIONAL–Symposium für regionale Lebensmittelkultur im Mürztal
Am 04. Oktober 2025 durften wir beim Symposium „I(s)st regional“ in der Brau-Bühne Mürztal in Krieglach dabei sein – mit einem eigenen Stand und der Gelegenheit, „G’spia a bunte WIRklichkeit“ kurz vorzustellen.
Das Motto des Tages: Wie können wir gemeinsam eine faire, nachhaltige und genussvolle Lebensmittelproduktion gestalten?
Neben spannenden Vorträgen – unter anderem von Lukas Schillinger (die Jungend WILDEN) und Michael Geissler (Bierbrauer und Lektor FH Campus Wien) – gab’s viele gute Gespräche, inspirierende Ideen und natürlich regionale Schmankerl zum Verkosten.
Unser persönliches Highlight: Wir haben Fritz Willingshofer (die Stoakogler) getroffen! Nach der Vorstellung unseres Vereins haben wir die Chance genutzt und kurz mit ihm geplaudert.
Dankeschön an die Veranstalter:innen und alle, die vorbeigeschaut haben – Und „Hallo!“ an die vielen neuen Mitglieder, die seit dem Symposium bei „G’spia“ dabei sind!
Wer mehr über das Projekt erfahren möchte, findet hier Infos: https://www.ausderregion-mm.at/isst-regional/